Gratin de pommes de terre rapide

C’est une très bonne recette que j’ai découverte il y a peu de temps. Tout se cuit dans le même plat !

Attention : pour faire cette recette, il faut une papillote en silicone.

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Ma liste de course (pour 2-3 personnes) :

– 5 pommes de terre
– 1/2 oignon
– un peu d’ail
– thym
– coriandre fraîche ou surgelée
– crème
– sel et poivre

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Recette

Éplucher, rincer et tailler les pommes de terre en fines lamelles (le plus simple est d’utiliser une mandoline). Mettre les pommes de terre dans la papillote. Émincer l’oignon. Ajouter un peu d’ail (frais, surgelé ou sous vide). Ajouter un peu de thym et le coriandre. Placer la papillote au micro-ondes à 500 W pendant 8 minutes.

Enlever le couvercle, ajouter de la crème (la quantité dépend de vos envies et réserve de crème) et placer au grill bien chaud pendant 5 minutes (sortir quand le dessus est grillé). Si les tranches de pommes de terre sont épaisses, laisser plus longtemps au micro-ondes et plus longtemps au four.

Il n’y a plus qu’à servir.

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

Bonne dégustation!

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